Скажи «Cheese»: Instagram-аккаунты, посвященные сыру

У барменов есть прием: «Если сделал дрянь – добавь маракуйю». В кулинарии же ингредиентом, который может исправить любые ошибки и оплошности является сыр. Его неисчислимое разнообразие удовлетворит вкусы абсолютно любого человека. Не зря Сальвадор Дали говорил: «Если в стране нет по меньшей мере пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки». Мы согласны с его мнением, и предлагаем взглянуть на аккаунты, которые наглядно иллюстрируют любовь к сырной культуре.

@thatcheeseplate — 118 тыс. подписчиков

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений That Cheese Plate (@thatcheeseplate)

Люди научились готовить сыр 8000 лет назад, и с тех пор жизнь существенно изменилась. Теперь без сырной тарелки не обходится ни один праздник, домашняя вечеринка, прием гостей или семейное торжество. И если вы думаете, что ассорти сыра на тарелке — самое незамысловатое и скучное блюдо, тогда взгляните на аккаунт, который может разубедить вас в этом. Где вы еще видели такое разнообразие сыра и продуктов, которые наиболее гармонично с ним сочетаются?

@lecheesegeek — 5163 тыс. подписчиков

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Cheese Tastings in Paris (@lecheesegeek)

Французский писатель Морис Эдмон Сайан говорил: «Французские сыры столь многочисленны, столь разнообразны и так не похожи один на другой, что среди них обязательно отыщется такой, что понравится самому взыскательному вкусу, даже вкусу королей. Они — апофеоз хорошего обеда, его заключительный фейерверк». Аккаунт, посвященный дегустации сыра в Париже, только подтверждает это. Плюс, здесь можно найти места, обязательные к посещению настоящим фуди, если вы вдруг собрались посетить Францию.

@frenchcheeseboard — 16,3 тыс. подписчиков

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений French Cheese Board (@frenchcheeseboard)

Еще один аккаунт, который точно понравится тем, кто влюблен во Францию — French Cheese Board. Французский шик, изысканный стиль парижанок, завтраки в уютных кафе, кофе с круассаном, романтические ужины у подножия Эйфелевой башни. К этому списку того, за что мы любим эталонную Францию, нельзя не добавить сыр с бокалом вина. Именно такому гастрономическому дуэту посвящены фото, глядя на которые хочется купить билет во Францию прямо сейчас.

@thecheeseschool — 15,6 тыс. подписчиков

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений The Cheese School (@thecheeseschool)

В мире существует более 900 различных видов сыра. Все они различаются по консистенции, способе приготовления, вкусовым сочетаниям. Поэтому неудивительно, что существует Школа сыра, где доступны мастер-классы и лекции, рассказывающие об истории продукта, рецептуре, способах хранения и приготовления, вариантах подачи. Аккаунт школы раскрывает некоторые профессиональные секреты сырных сомелье.

@come_to_cheesus — 10,3 тыс. подписчиков   

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Cheesus H. Crisp (@come_to_cheesus)

В этом профиле, помимо сногсшибательно аппетитных снимков сыра, редких его сортов и неизвестных фактов и сырном продукте, можно понаблюдать за забавными фото, где сыр принимает роль арт-объекта и служит в кадре фоном для маленьких человечков. То они играют в хоккей на траве, то карабкаются на скалы.

@lovemyphilly — 80,5 тыс. подписчиков

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Philadelphia Cream Cheese (@lovemyphilly)

У некоторых поклонников сыра восторг вызывает лишь один сорт — сливочный сыр «Филадельфия». Именно ему посвящен этот аккаунт. Здесь можно найти идеи, рецепты и необычную подачу самых разнообразных десертов на основе «Филадельфии». А также наблюдать за тем, как применяют мягкий и воздушный сыр в разных странах. Так, например, в Америке – это незаменимый ингредиент чизкейка, в Японии готовят роллы с одноименным названием, а в Италии его добавляют в салаты из свежих овощей.

@cheesy — 41,5 тыс. подписчиков

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Cheese (@cheesy)

Отдельный вид наслаждения — плавленый и растопленный в духовке сыр. Вы не поверите, но и инстаграме есть и такой аккаунт! Пицца, макароны, чиабатта, хрустящие тосты, яичница — здесь есть самые невероятные пикантные блюда с горячим сыром, от взгляда на фото которых уже текут слюнки! Советуем сохранить в закромах аккаунт для моментов, когда нужно очень быстро, вкусно и сытно накормить гостей. Варианты блюд с растопленным сыром не только дарят блаженство вкуса, но и занимают минимум время в приготовлении.

@grazingsociety — 1125 подписчиков

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений GrazingSociety (@grazingsociety)

Эта страница легко станет источником вдохновения для гурманов и для фуд-стилистов. Здесь собраны самые эстетические и красивые подачи лакомств с сыром. А также идеи небанальных вкусовых сочетаний: сыр со сладким картофелем и розмарином, сыр с инжиром и гранатными зернышками, сыр с запеченной тыквой и красным луком, сыр с апельсинами и шоколадом, сыр с медом и бананом-гриль, Пальчики оближешь!