Гид по чайному детоксу: что выпить, чтобы похудеть?

Пока вы ищете способы, как избавиться от тяжести в желудке и пары лишних килограммов, привезенных из отпуска, диетологи и специалист по питанию уже нашли лучшие выходы из ситуации. Так, они утверждают, что одним из популярных трендов в 2019 станет чайный детокс. Этот вид очищения организма уже начали пропагандировать голливудские звезды, в том числе сестры Кардашьян, так что не стоит сомневаться, что скоро о чайном детоксе заговорят все. Единственный совет, который дают специалисты, если вы хотите испытать на себе преимущества чая (а зимой, согласитесь, чашка горячего напитка за просмотром фильма — и так любимый ритуал), полагаться не на упаковки травяных сборов, обещающих стремительное похудение, а на отдельные сорта чая, польза которых доказана наукой. 

Черный чай

Оказалось, самый банальный из всех видов чая, доступный в поездах, самолетах и на любой офисной кухне, обладающий более легким кофеиновым вкусом, чем ваш обеденный эспрессо, может помочь сбросить вес. Недавние исследования Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе показали, что содержащиеся в черном чае полифенолы могут стимулировать образование жирных кислот и рост кишечной бактерии, что в свою очередь влияет на метаболизм.

Какой чай выбрать: Ajiri Kenyan Black Tea with Lemon. Эта композиция со вкусом лимона заняла первое место на Чемпионате Северной Америке по чаю и она не потребует никаких дополнений — ни сахара, ни молока, ни десерта к чаю.

Где заказать: www.amazon.com

Зеленый чай

О том, что зеленый чай помогает сбросить вес, ускоряет метаболизм, снижает аппетит и благодаря антиоксидантам способствует улучшению состояния кожи, знают даже школьники. Однако исследование British Heart Foundation доказало, что помимо этих задач, зеленый чай помогает предотвратить еще ряд заболеваний. Например, разрушает потенциально опасные белковые бляшки в кровеносных сосудах, предотвращая сердечные приступы. А в некоторых случаях доказано, что зеленый чай снижает риск рака легких.

Какой чай выбрать: MeiMei Fine Tea Chinese Loose Leaf Tea. Этот листовой чай занял второе место на Чемпионате мира по чаепитию в 2018 году и был трибьютом памяти династии Цин. Заваривать его нужно в отдельном стеклянном чайнике, а не в чашке, зато травяной аромат подарит вам настоящий релакс.

Где заказать: www.amazon.com

Золотой латте

Пусть слово «латте» не вводит вас в заблуждение. В этом напитке нет ничего даже приблизительно вредного. Это смесь куркумы, растительного молока (миндального или кокосового), а иногда еще и капли зеленого чая, в зависимости от рецепта. На территории Северной Азии такой напиток называется «haldi doodh». Он благоприятно влияет на упругость кожи, устраняет зуд, жжение или аллергические высыпания, а также обладает противовоспалительным эффектом. «Даже одна щепотка куркумы может повысить ваше внимание и уровень концентрации», — говорит Келли Броган, доктор медицинских наук, автор книги «Разум сам по себе» и психиатр-холист в Манхэттене.

Какой чай выбрать: Jarrow Formulas Golden Tea Turmeric Infusion. Напиток из куркумы несложно приготовить дома. Но в продаже есть уже готовые смеси, которые можно заваривать на завтрак и наслаждаться пряным вкусом. Например, в этой версии классический рецепт золотого латте дополняют корица, корень имбиря и немного черного перца. Такой микс взбодрит вас лучше, чем кофе, к тому же, стимулирует и согреет пищеварительную систему.

Где заказать: biotus.com.ua

Пуэр

Пуэр — это постферментированный чай с определенной выдержкой, которая в некоторых случаях дает такой прилив бодрости, что его путают с опьянением. Ферментированный чай чаще всего вызывает у нас ассоциации с напитком комбуча. Однако пуэр, родом из юго-западного региона Китая, подается в горячем виде. Несмотря на его специфический немного «затхлый» вкус, напиток обладает множеством достоинств, включая снижение уровня холестерина и повышение умственной активности. Так что его странный аромат вполне оправдан.

Какой чай выбрать: Numi Tea Chocolate Pu-erh. Кроме того, что напиток помогает контролировать вес, улучшает пищеварение и обмен веществ, повышает уровень энергии, его аутентичный вкус сглаживает привкус шоколада из органического какао. Помимо ванильных бобов и сладкой апельсиновой цедры, эта волшебная смесь в качестве завершающей нотки обогащена корицей и мускатным орехом.

Где заказать: ua.iherb.com

Вакоча

В японском языке «вакоча» обозначает красный чай. Но на самом деле, это черный чай с необычным вкусом и ароматом и аналогичными преимуществами, среди которых замедление процессов старения. Дело в том, что этот вид чая выращивают из специальных кустов Бенифуки. Его вкус отличается горечью и терпкостью, но аромат может быть дополнен корицей или шоколадом.

Какой чай выбрать: Nippon Cha Satsuma Koucha. Этот листовой чай изготавливается в Японии в течение последних 400 лет и состоит из сертифицированной органической смеси с нотами персика, груши, шоколада и корицы. Также этот сорт содержит кофеин, что послужит дополнительным источником энергии и антиоксиданты, которые защищают клетки от старения и повреждения их ДНК.

Где заказать: www.amazon.com