За минуту до полуночи… придумай на завтра блюдо с белой спаржей!

Этот крайне полезный деликатес в Украине собирают всего два месяца — в мае и июне. Кальций, магний, фосфор, витамины А, В1, В2, С, и Е, и при этом — всего 20 ккал в 100 граммах! Просто бланшируй спаржу в кипящей воде 3-4 минуты, и подавай в салате с зеленью, красным луком и горошком под заправкой винегрет и со свежемолотым черным перцем, как предлагает культовый шеф Гордон Рамзи!