В Англии создали розовый сыр со вкусом просекко

Британская компания Great British Cheese в преддверии новогодних праздников приготовила для потребителей вкусный сюрприз — сыр необычного оттенка и с еще более необычным привкусом.

Что может сочетаться с вином лучше, чем сыр? Видимо, именно об этом подумали руководители фирмы, работая над новым эксклюзивным вкусом. К зимнему сезону они представили новый вид традиционного сыра Wensleydale, который изготавливают в Северном Йоркшире. В нем объединился целый букет вкусов, среди которых на первый план выходят ароматы малины и игристого вина.

На сайте компании значится, что новинка отличается мягкой, слегка рыхлой текстурой, а также нежным молочным привкусом. Кроме того, производители советуют сочетать его с фруктами и кислыми ягодами, которые идеально сбалансируют насыщенный и сладкий вкус сыра.

Стоимость новинки — 4,5 фунтов стерлингов за 200 грамм.