Модная зелень: 7 видов салата, которые сделают вас привлекательнее


Институт цвета Pantone назвал главным оттенком этого сезона цвет свежей зелени, который актуален не только в одежде, мейкапе, интерьере, фотографиях, но и на тарелке. Поэтому мы пролистали соцсети диетологов и блоги кулинаров, чтобы узнать, какая именно свежая зелень сейчас «в тренде», и как именно она нам поможет быть не только здоровыми, но и привлекательными. 

Ромен

Заказывая в любимом ресторане салат «Цезарь», поинтересуйтесь, какие именно листья салата используются в его приготовлении. Подсказка: если главный ингредиент блюда — ромен или, как его еще называют, римский салат, значит, этому заведению можете доверять не только свой рацион, но и свой свежий внешний вид. Дело в том, что присутствие ромена в меню гарантирует вам поддержку кожи в хорошем состоянии. Благодаря цинку среди минеральных веществ ромен очистит лицо от мелких неприятностей, вроде акне и легких воспалений, а также нормализует водно-солевой баланс. Что особенно поможет, когда отеки на лице предательски выдают последствия вечеринки накануне.

Шпинат

О пользе шпината в интернете и модном глянце слагают легенды. Но всё, что вам на самом деле нужно знать об этой зелени — это то, что шпинат является неотъемлемой частью в жизини моделей, как джинсы-скинни, СС-крем или идеальное портфолио. Именно шпинат является главным ингредиентом в зеленых смузи, которые сейчас находятся на волне популярности благодаря адептам здорового питания, вегетарианцам и фанатам детокс-диет. Всё это — из-за «очищающего» эффекта, который обеспечивает шпинат, помогая избавиться не только от лишних килограммов, но и от накопившихся шлаков. Отдельный плюс шпината в том, что даже в приготовленном виде он не теряет своих витаминов и волшебных качеств. А еще — это один из немногих свежих салатов, которые можно есть даже если вам знаком гастрит.

Оаклиф

Если в составе салата, блюда из шампиньонов или тартара из лосося в меню вы заметили оаклиф — делайте заказ без лишних раздумий. Во-первых, ореховый вкус листьев, похожих на дубовый лист, сделает блюдо действительно аппетитным. А, во-вторых, он поможет улучшить цвет лица, добавив вам весеннего румянца, улучшив состав крови из-за содержащейся в листьях минеральных солей. Но такой эффект будет заметен, конечно, если оаклиф станет постоянным гостем в вашем рационе.

Цикорий

Уверены, что вы слышали о цикории, как о напитке, заменяющим по вкусу кофе, только без негативных воздействий кофеина. Но помимо растворимого цикория, который изготавливают из корня растения, его можно употреблять в пищу в виде листьев салата — свежим или тушенным. Среди гурманов цикорий заработал себе репутацию тонким горьковато-терпким вкусом, а среди фитнес-блогеров — свойством стимулировать пищеварение, помогая тем самым выдерживать правильный баланс калорий.

Корн

Если вы никогда раньше не слышали о таком виде салата, как корн — вам необходимо с ним познакомиться. Кроме его пряного вкусового оттенка и целого букета витаминов, листья корна называют природным афродизиаком. Так что, пригласив своего избранника на романтический ужин. обеспечьте успех вечера салатом из корна, приправленным оливковым маслом. Все остальное за вас сделают «феромоны любви». По крайней мере, в этом нас убедили кулинары, знающие толк в «правильной» зелени.

Фризе

Кудрявые листья салата фризе, которые в последнее время очень популярны в обзорах фуд-блогов, существуют не только для того, чтобы придать фотогеничности вашему обеду на фото вInstagram. Среди главных его преимуществ (помимо малокалорийности) —  повышение иммунитета. То есть, да, вместо лука, чеснока и имбиря во время простуды можно есть салат с фризе — эффект будет такой же. А еще ему приписывают положительное влияние на нервную систему, предотвращая депрессивные расстройства. И снова, да, вы все правильно поняли — вместо шоколадок, пончиков и мороженого, вы можете жевать листья фризе, когда день не задался. Эффект для настроения будет аналогичным, но гораздо более благоприятным для фигуры.     

Баттерхед

Если вы постоянно ломаете голову над тем, что использовать в качестве полезных и здоровых перекусов между основными приемами пищи, чтобы не сорваться на пирожное с кофе или фаст-фуд, возьмите себе за привычку готовить простые домашние снэки из ржаного хлеба, с авокадо, мягким сыром и листьями баттерхеда. Этот салат при регулярном употреблении в свежем виде обещает омолаживающий эффект. Знаем, звучит слишком фантастически, чтобы быть правдой. Но все же, мы бы добавили этот пункт в дополнение к актуальным упражнениям по фейсбилдингу и походам к косметологу. Ведь неоднократно проверено, что комплексный подход приносит самые невероятные результаты. Так что, стоит попробовать.